近頃は潮干狩りと言っても採れるのはマテ貝ばかり・・・・
まぁこれでもいいのだけれど潮干狩りと言ったらやはりアサリ
貝汁でも酒蒸しでもイタリアンでも中華でも何でも来いの食材
昨日は天気も良く、潮の加減も丁度良く、午後からダメ元で富海まで貝掘りに行ってきました。
千葉などでは漁業組合の方が潮が満ちている間に大量のアサリを撒いて潮干狩りさせるような方式と違って富海では自然に育ったアサリ
数と大きさを望む事はできませんが小さなものは海に帰してもそれなりに収穫がありました。
今はバケツの中で砂出し中
明日は美味しいアサリをいただくことができそうです。
この記事へのコメント
あさりの貝汁おいしいですね(*^^)v
地元で収穫したのですか？
初コメントありがとうございます！
今晩は貝汁の予定です。
地元産ですよ。富海で採りました。
私はアサリもマテ貝も大好きです。
これだけたくさんあると、おいしい貝汁ができそうですね。
楽しみですね！！
滅茶苦茶美味かったです
pokoさん
美味かったですよ～
採るところから調理まで全ては私がやりました。
オイラも貝堀り好きですぅ～。
もちろん外産を撒いてる奴じゃなくて～江戸前の地物狙いで～
こちら湾奥ではホンビノスって外来種が幅を利かせていますが（意外に美味）、今期は浅利も豊漁です。
ブログ更新も気ままに頑張ってくださ～い。
超オヒサです。
お元気ですか？
ホンビノス、ググってみました。
東京湾では割とメジャーになってきているのですね。食べてみたい
自然繁殖のアサリも多いようでいいですね～
こちらではアサリは壊滅状態です。
アサリは昨年、こちらも青潮等の影響で壊滅状態でした、３時間掘って10個とか、、、。
自然の回復力に期待ですね。
ホンビノス、興味アリですか～？
今シーズンは、あと１～２回掘りに行く予定なんで着払で送りますよ～（笑）